كيفية تحضير لاتيه رويبوس بوربون ستريت بالفانيليا في المنزل

إجابة سريعة

لتحضير لاتيه رويبوس بوربون ستريت فانيليا، انقع الشاي بقوة مضاعفة في الحليب الساخن، ثم حليه واخفقه للحصول على لاتيه خالٍ من الكافيين بطعم يشبه حلوى الفانيليا.

خطوة بخطوة: لاتيه رويبوس بوربون ستريت فانيليا

1. تحضير مركز شاي بقوة مضاعفة: استخدم 2 ملعقة صغيرة من رويبوس بوربون ستريت فانيليا لكل 6 أونصة من الماء. انقع في ماء مغلي (212°F) لمدة 5 دقائق، ثم أزل الأوراق. النقع المزدوج يستخرج نكهة أكثر دون مرارة. النقع الزائد (أكثر من 7 دقيقة) يمكن أن يجعل طعم الرويبوس ترابيًا بدلاً من أقوى. اضبط مؤقتًا.
2. سخن واخفق الحليب: سخن 6 أونصة من الحليب في قدر حتى تتكون فقاعات صغيرة على الحافة (حوالي 150°F). استخدم مخفقة أو خفاقة أو مكبس فرنسي لصنع رغوة. للاتيه المثلج، تخطى التسخين—فقط رج الحليب مع الثلج. لا تغلي الحليب—سيقتل القوام الكريمي ويفصل الرغوة. أبقِه تحت درجة الغليان.
3. امزج وحلِ حسب الرغبة: صب مركز الشاي الساخن في كوب، أضف الحليب المخفوق، وقلب. تذوق قبل إضافة المُحلي—شاي الفانيليا حلو بالفعل. ابدأ بـ 1 ملعقة صغيرة من العسل أو الأغاف إذا لزم الأمر. إضافة السكر قبل التذوق قد يزيد التحلية. فانيليا رويبوس حلوة وخفيفة طبيعيًا، لذا ابدأ بكمية قليلة.
4. اختياري: زين وقدم: رش قليلًا من القرفة أو جوزة الطيب على الوجه، أو أضف حبة فانيليا للتقديم. قدم فورًا ساخنًا أو على ثلج. للاتيه المثلج، اسكب المركز فوق ثلج طازج وغطه بالحليب البارد. إذا كنت تحضر مثلجًا، انقع الشاي بقوة إضافية (3 ملعقة صغيرة لكل 6 أونصة) لأن الثلج الذائب يخفف النكهة.

توصية الشاي لهذه الوصفة

• رويبوس بوربون ستريت فانيليا: نكهة الفانيليا تعطي الرويبوس عمقًا جازيًا رائعًا، مستوحى من الحي الفرنسي في نيو أورليانز. نكهة الفانيليا المدمجة هذه تعني أنه يمكنك تخطي إضافة شراب إضافي وما زلت تحصل على لاتيه غني يشبه الحلوى.