رويبوس أخضر

هذه النسخة غير المؤكسدة من الرويبوس تقدم طعمًا ترابيًا مهدئًا للمعدة. يُعطى للرضع المصابين بالمغص في أفريقيا، ويتميز الرويبوس بالعديد من الفوائد الصحية بما في ذلك المساعدة في الهضم، وتقليل التورم في الأمراض الجلدية، وتعزيز جهاز المناعة.

التاريخ

عادةً ما يُزرع الرويبوس في سيدربرغ، وهي منطقة جبلية صغيرة في إقليم كيب الغربية بجنوب أفريقيا.

بشكل عام، تُؤكسد الأوراق (يُشار إليها غالبًا باسم "التخمير" في مصطلحات معالجة الشاي الشائعة). تنتج هذه العملية اللون البني المحمر المميز للرويبوس وتعزز النكهة. كما يُنتج الرويبوس "الأخضر" غير المؤكسد، لكن عملية الإنتاج الأكثر تطلبًا للرويبوس الأخضر (المشابهة للطريقة التي يُنتج بها الشاي الأخضر) تجعله أكثر تكلفة من الرويبوس التقليدي. يحمل نكهة مالتي وعشبية قليلاً تختلف بعض الشيء عن نظيره الأحمر.

محتوى الكافيين: خالٍ من الكافيين بشكل طبيعي.