Badaling Yellow

Tämä kiinalainen keltainen tee on peräisin Yunnanin maakunnasta, ja sillä on erittäin korkea antioksidanttipitoisuus, mutta se sisältää vähemmän kofeiinia kuin tyypillinen vihreä tee. Tämä tee on laadukas varhaiskevään tee, joka sopii täydellisesti kesään pehmeän, puhtaan ja virkistävän luonteensa ansiosta.

Ainesosat:Kiinalainen Badaling-keltainen vihreä tee

Kofeiinipitoisuus: 25-30 mg / 8 unssin kuppi

Historia

Tämä ihana tee kasvaa Yunnanin maakunnassa, ja se on saanut nimensä Kiinan muurin kuuluisasta Badalingin osuudesta. Ming-dynastian aikana rakennettu Badaling oli ensimmäinen osa muuria, joka kunnostettiin matkailutarkoituksiin. Miten sitten tee, joka on peräisin kaukaa Badalingista etelään, päätyi jakamaan sen nimen?

Tarina kertoo, että nuori tyttö, paikallisen teenviljelijän tytär, rakastui nuoreen vartijaan, joka oli lomalla Badalingin muurin lähellä sijaitsevalta asemaltaan. Pari päätti mennä naimisiin. Hänen suunnitelmansa eivät kuitenkaan tehneet vaikutusta hänen komentajaansa; hän allekirjoitti 15 vuoden sopimuksen. Nuori vartija joutui palaamaan Badalingiin, jossa hän kaipasi rakastaan seuraavat 5 vuotta. Eräänä viileänä kevään yönä hän pakkasi tavaransa ja hiipi metsään muurin lähelle. Valitettavasti hänen komentajansa vangitsi hänet ja mestautti hänet. Kuulusteltuaan nuoren vartijan kasarmitovereita komentaja sai tietää hänen suunnitelmastaan paeta rakkaansa luo. Komentaja lähetti nuoren vartijan ruumiin takaisin Yunnaniin mäntylaatikossa. Tyttö sai mäntylaatikon Badalingista juuri kun hän ja hänen isänsä käsittelivät äskettäistä Meng Ding Huang Yan satoa, joka on arvostettu keltaisen teen laatu. Kun hän itki, hänen kyyneleensä putosivat vastapoimittujen lehtien koreihin. Nähdessään tyttärensä surun tytön isä julisti, että hänen arvoteensä tunnetaan jatkossa nimellä Badaling Yellow nuoren vartijan kunniaksi. Käsin poimittu, käsin lajiteltu ja käsin käsitelty. Badaling Yellow on ihanan kevyt tee, jolla on pehmeä maku ja joka sopii täydellisesti mihin aikaan päivästä tahansa.