Thé noir aux amandes

Saveur délicieusement noisetée avec un arrière-goût de thé noir robuste. Un délicieux réveil matinal.

Histoire

L'amandier est originaire de la région au climat méditerranéen du Moyen-Orient, s'étendant vers l'est jusqu'à l'Indus au Pakistan. En Iran, en Inde et au Pakistan, il est connu sous le nom de Badam. Il a été répandu par les humains dans l'Antiquité le long des côtes méditerranéennes vers l'Afrique du Nord, l'Asie et le sud de l'Europe, et plus récemment transporté vers d'autres parties du monde, notamment en Californie, aux États-Unis.

Les amandes sauvages sont amères ; le noyau produit du cyanure mortel lors de la manipulation mécanique, et en manger même quelques dizaines en une seule fois peut être fatal. La sélection du type doux, parmi les nombreux types amers à l'état sauvage, a marqué le début de la domestication de l'amandier. Comment les humains ont sélectionné le type doux reste un mystère. Alors que les espèces d'amandiers sauvages sont toxiques, les amandes domestiquées ne le sont pas.

Teneur en caféine : 35-40 mg par tasse de 8 oz