Cristaux de sucre ambré

Un édulcorant idéal pour le thé, ces cristaux sont du sucre sous sa forme la plus pure. Si vous aimez votre thé sucré, il n'y a pas de meilleure façon d'apporter des notes savoureuses à votre tasse préférée. Ajouter quelques cristaux de sucre sucrera le thé sans en dénaturer le profil aromatique, satisfaisant à la fois votre gourmandise et vos papilles.

Histoire

Les cristaux de sucre sont largement utilisés en Inde avec l'anis comme rafraîchisseur d'haleine, surtout après les repas. Les deux sont souvent servis avec l'addition dans les restaurants indiens. En Thaïlande, les cristaux de sucre servaient de monnaie, étant faciles à peser et à diviser en petites quantités. Les cristaux de sucre étaient également utilisés pour fabriquer des crânes en sucre au Mexique pour célébrer le Jour des Morts. Les enfants mexicains fabriquaient du sucre candi en forme de crânes à l'aide de ficelles spéciales, puis les décoraient avec du glaçage et des bijoux.