Nero alle Mandorle
Category: tè
Delizioso sapore di nocciola con un retrogusto deciso di tè nero. Un delizioso risveglio mattutino.
Storia
La mandorla è originaria della regione mediterranea del Medio Oriente, estendendosi a est fino al fiume Indo in Pakistan. In Iran, India e Pakistan, è conosciuta come Badam. Fu diffusa dagli esseri umani in tempi antichi lungo le coste del Mediterraneo fino al Nord Africa, in Asia e nell'Europa meridionale, e più recentemente trasportata in altre parti del mondo, in particolare in California, Stati Uniti.
Le mandorle selvatiche sono amare; il loro nocciolo produce cianuro letale quando viene manipolato meccanicamente, e mangiarne anche solo poche decine in una sola volta può essere fatale. La selezione del tipo dolce, tra i molti tipi amari presenti in natura, segnò l'inizio della domesticazione della mandorla. Come gli esseri umani abbiano selezionato il tipo dolce rimane un mistero. Mentre le specie di mandorle selvatiche sono tossiche, le mandorle domesticate non lo sono.
Contenuto di caffeina: 35-40 mg per tazza da 8 once
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