ブラックカラント
Category: フレーバードブラック
パッケージを開けると、カラントのフルーティーな香りが漂います。ほのかなダークラズベリーの香りかもしれません。ほんのりとした酸味がありながらも、フルーツの風味を圧倒することはありません。
歴史
ブラックカラントは北ヨーロッパとアジア原産です。11世紀までにはロシアで栽培され、修道院の庭園や町や集落でも栽培されていました。ヨーロッパでの栽培は17世紀の最後の数十年間に始まったと考えられています。葉、樹皮、または根の煎じ薬は、伝統的な治療薬としても使用されていました。
ブラックカラントはかつて米国でも人気がありましたが、1900年代初頭にカラント栽培が禁止され、ブラックカラントがマツノゴケ類の媒介者として米国の林業にとって脅威とみなされたため、20世紀にはあまり一般的ではなくなりました。カラント栽培の連邦禁止は1966年に各州の管轄に移され、2003年に園芸家グレッグ・クインの努力によりニューヨーク州で解除されました。その結果、カラント栽培はニューヨーク、バーモント、コネチカット、オレゴンで復活しつつあります。しかし、メイン、ニューハンプシャー、バージニア、マサチューセッツなど、いくつかの州では依然として禁止されています。
カフェイン含有量： 8オンスカップあたり35〜40mg
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