랍상 소총
Category: 전통 홍차
랍상 소총(Lapsang Souchong)은 문자 그대로 '라푸 산의 아종'을 의미하며, 중국 푸젠성의 우이 산 지역에서 유래했습니다. 때때로 '훈제 차'라고도 불리는 랍상은 소나무 장작불 위에서 전통적으로 훈제 건조되어 독특한 훈연 향을 지니게 되므로 다른 모든 종류의 차와 구별됩니다.
역사
일부 자료에 따르면, 랍상 소총은 기문 홍차보다도 먼저 등장한 역사상 최초의 홍차입니다. 랍상 소총 차가 민홍(푸젠에서 생산된 홍차라는 뜻)이라는 홍차를 생산하는 데 사용된 후, 사람들은 차나무를 기문, 인도, 실론과 같은 다른 지역으로 옮기기 시작했습니다.
이 차는 청나라 시대에 군대의 이동으로 우이 산에서 차 잎의 연례 건조가 지연되면서 만들어졌다고 전해집니다. 수요를 충족시키기 위해 차 제조업자들은 현지 소나무로 만든 불 위에서 차 잎을 말리도록 노동자들을 시켜 건조 과정을 서둘렀습니다.
카페인 함량: 8온스 컵당 35-40mg의 카페인
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