Jak zaparzyć herbatę London Lavender Fog w domu

Szybka odpowiedź

Aby zaparzyć London Lavender Fog w domu, zaparz mieszankę London Lavender Fog The Georgia Tea Company w gorącej wodzie, a następnie dodaj spienione mleko i odrobinę syropu waniliowego, aby uzyskać kremową, aromatyczną herbatę latte.

Przepis na London Lavender Fog krok po kroku

1. Zagotuj świeżą wodę: Podgrzej 6 uncji przefiltrowanej wody do temperatury 200°F (tuż poniżej wrzenia). Użyj czajnika z regulacją temperatury lub zagotuj wodę i odstaw na 30 sekund. Zbyt gorąca woda może sprawić, że herbata będzie gorzka; jeśli nie masz termometru, odstaw wrzącą wodę na 30 sekund przed zalaniem.
2. Zaparz herbatę: Umieść 1 czubatą łyżeczkę sypkiej herbaty London Lavender Fog (lub 1 torebkę herbaty) w filiżance lub czajniczku. Zalej gorącą wodą i parz przez 3–4 minut. Przykryj filiżankę, aby zatrzymać ciepło. Parzenie dłuższe niż 4 minut uwalnia więcej tanin, które mogą przytłoczyć lawendę. Ustaw minutnik, aby uniknąć przegotowania.
3. Podgrzej i spień mleko: Podczas gdy herbata się parzy, podgrzej 4 uncji mleka (najlepiej pełnego lub owsianego) na kuchence lub za pomocą spieniacza do mleka, aż będzie gorące, ale nie wrzące (około 150°F). Spieniaj, aż będzie kremowe. Przegrzanie mleka może spowodować jego przypalenie i powstanie posmaku gotowanego. Przestań podgrzewać, gdy tylko para zacznie się równomiernie unosić.
4. Odcedź i dosłodź herbatę: Usuń liście herbaty lub torebkę. Wmieszaj 1–2 łyżeczek syropu waniliowego (lub miodu), gdy herbata jest jeszcze gorąca, aby całkowicie się rozpuścił. Dodaj słodzik przed mlekiem, aby równomiernie się połączył. Spróbuj przed dodaniem większej ilości – lawenda jest naturalnie aromatyczna i może zostać przytłoczona zbyt dużą ilością cukru.
5. Połącz i podawaj: Wlej spienione mleko do dosłodzonej herbaty. Przytrzymaj pianę łyżką, a następnie nałóż ją na wierzch. Opcjonalnie udekoruj szczyptą suszonej lawendy lub szczyptą cynamonu. Wlewaj mleko powoli, aby piana pozostała oddzielona. Jeśli energicznie zamieszasz, napój stanie się jednolity i straci warstwową strukturę latte.

Produkt użyty w tym przepisie

• London Lavender Fog: Ta herbata łączy naszą ukochaną Earl Grey z kwiatami lawendy, tworząc żywy profil smakowy. Zawartość kofeiny: 30-45 mg na 8 uncjową filiżankę. Lawenda łagodzi wyrazistą bergamotkę Earl Grey, czyniąc ją idealną do mlecznego latte. Umiarkowana ilość kofeiny oznacza, że możesz cieszyć się nią później w ciągu dnia bez zakłócania snu.