Preto de Amêndoa
Category: chá
Sabor deliciosamente de nozes com um forte sabor de chá preto no final. Um delicioso despertar matinal.
História
A amêndoa é nativa da região de clima mediterrânico do Médio Oriente, estendendo-se para leste até ao rio Indo, no Paquistão. No Irão, na Índia e no Paquistão, é conhecida como Badam. Foi espalhada por humanos na antiguidade ao longo das margens do Mediterrâneo, para o norte de África, Ásia e sul da Europa, e mais recentemente transportada para outras partes do mundo, nomeadamente para a Califórnia, nos Estados Unidos.
As amêndoas selvagens são amargas; o miolo produz cianeto mortal quando manuseado mecanicamente, e comer mesmo algumas dezenas de uma só vez pode ser fatal. A seleção do tipo doce, entre os muitos tipos amargos existentes na natureza, marcou o início da domesticação da amêndoa. Como os humanos selecionaram o tipo doce permanece um mistério. Embora as espécies de amêndoa selvagem sejam tóxicas, as amêndoas domesticadas não o são.
Teor de cafeína: 35-40 mg por chávena de 8 oz
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