レッドルイボス
Category: ルイボスティー
ルイボスは、南アフリカの赤い低木から採れるハーブです。その驚くべき健康効果と高濃度の抗酸化物質で知られています。レッドルイボスは酸化処理され、ハーブの甘く自然な風味を引き出します。緑のルイボスは、よりモルティで土っぽい風味を持つ傾向があります。
歴史
ルイボスは通常、南アフリカの西ケープ州にある小さな山岳地帯、セダーバーグで栽培されています。
一般的に、葉は酸化処理されます（一般的な茶の加工用語では「発酵」と呼ばれることが多い）。このプロセスにより、ルイボス特有の赤褐色が生まれ、風味が向上します。未酸化の「グリーン」ルイボスも生産されていますが、グリーンルイボスの製造工程はより手間がかかるため（緑茶の製造方法と似ています）、伝統的なルイボスよりも高価です。グリーンルイボスは、赤いルイボスとは少し異なる、モルティでほんのり草のような風味があります。
カフェイン含有量: 天然のカフェインフリー。
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