아몬드 블랙
Category: 차
고소하고 맛있는 풍미와 진한 홍차의 여운이 어우러진, 아침을 깨우는 맛있는 한 잔.
역사
아몬드는 중동의 지중해성 기후 지역이 원산지이며, 동쪽으로는 파키스탄의 인더스 강까지 분포합니다. 이란, 인도, 파키스탄에서는 바담이라고 알려져 있습니다. 고대에 인간에 의해 지중해 연안을 따라 북아프리카, 아시아, 남부 유럽으로 전파되었으며, 최근에는 미국 캘리포니아를 비롯한 세계 여러 지역으로 옮겨졌습니다.
야생 아몬드는 쓴맛이 나며, 씨앗은 기계적으로 처리할 때 치명적인 시안화물을 생성합니다. 한 번에 수십 개만 먹어도 치명적일 수 있습니다. 야생의 많은 쓴맛 종류 중에서 단맛 종류를 선택한 것이 아몬드 재배의 시작이었습니다. 인간이 어떻게 단맛 종류를 선택했는지는 미스터리로 남아 있습니다. 야생 아몬드 종은 독성이 있지만, 재배된 아몬드는 그렇지 않습니다.
카페인 함량: 8온스(약 240ml) 컵당 35-40mg
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