Earl Grey z kremem

Herbata Earl Grey Cream to mieszanka herbaty o charakterystycznym smaku i aromacie, pochodzącym z dodatku oleju pozyskiwanego ze skórki pomarańczy bergamoty oraz słodkiej wanilii. Słodkość wanilii działa na zrównoważenie cytrusowego smaku bergamoty. Używamy do tego czarnej herbaty z całych liści.

Historia

Tradycyjnie termin „Earl Grey” był używany tylko w odniesieniu do czarnej herbaty; jednak dziś termin ten jest używany w odniesieniu do innych herbat zawierających olejek bergamotowy lub aromat bergamotowy.

Mieszanka Earl Grey została nazwana na cześć 2. hrabiego Grey, brytyjskiego premiera w latach 30. XIX wieku i autora ustawy reformującej z 1832 roku, który podobno otrzymał w prezencie, prawdopodobnie jako dyplomatyczny podarunek, herbatę aromatyzowaną olejkiem bergamotowym, pozyskiwanym z bergamoty, owocu cytrusowego typowego dla Azji Południowo-Wschodniej i uprawianego komercyjnie we Włoszech.

Zawartość kofeiny: 40-45 mg na filiżankę 8 uncji

Składniki: Czarna herbata z całych liści aromatyzowana wanilią i bergamotą.

Notatka Marka: Lubię pić tę herbatę niektóre poranki, gdy szukam odmiany od zwykłych opcji. Bergamota daje głębię na początku, ale smak kończy się aromatem wanilii – to całkiem zbalansowane. Piłbym ją z tostem i owocami niecytrusowymi.