Groselha Preta

Quando abre a embalagem, sente o aroma frutado das groselhas – talvez um perfume de framboesa escura. Um sabor ligeiramente ácido, sem sobrepor os sabores da fruta.

História

A groselha negra é nativa do norte da Europa e da Ásia. Foi cultivada na Rússia já no século XI, quando estava presente nos jardins dos mosteiros e também era cultivada em vilas e povoações. Pensa-se que o cultivo na Europa começou por volta das últimas décadas do século XVII. A decocção das folhas, casca ou raízes também era usada como remédio tradicional.

As groselhas negras também foram outrora populares nos Estados Unidos, mas tornaram-se menos comuns no século XX, depois de o cultivo de groselhas ter sido proibido no início do século XX, quando as groselhas negras, como vetor da ferrugem vesicular do pinheiro-branco, foram consideradas uma ameaça para a indústria madeireira dos EUA. A proibição federal do cultivo de groselhas passou para a jurisdição dos estados individuais em 1966 e foi levantada no estado de Nova Iorque em 2003, graças aos esforços do horticultor Greg Quinn. Como resultado, o cultivo de groselhas está a regressar em Nova Iorque, Vermont, Connecticut e Oregon. No entanto, ainda existem várias proibições estaduais, incluindo Maine, New Hampshire, Virgínia e Massachusetts.

Teor de cafeína: 35-40 mg por chávena de 8 oz