Svartvinbär

När du öppnar förpackningen känner du fruktigheten från vinbären – kanske en doft av mörka hallon. En lätt syrlig smak utan att överväldiga fruktsmakerna.

Historia

Svarta vinbär är hemmahörande i norra Europa och Asien. De odlades i Ryssland redan på 1000-talet, då de fanns i klosterträdgårdar och även odlades i städer och samhällen. Odling i Europa tros ha börjat under de sista decennierna av 1600-talet. Avkok på blad, bark eller rötter användes också som traditionella huskurer.

Svarta vinbär var en gång populära även i USA, men blev mindre vanliga under 1900-talet efter att vinbärsodling förbjöds i början av 1900-talet, då svarta vinbär, som vektor för tallens blåsrost, ansågs vara ett hot mot den amerikanska skogsindustrin. Det federala förbudet mot att odla vinbär överfördes till delstaternas jurisdiktion 1966 och hävdes i delstaten New York 2003 genom ansträngningar av trädgårdsodlaren Greg Quinn. Som ett resultat av detta gör vinbärsodlingen en comeback i New York, Vermont, Connecticut och Oregon. Dock finns fortfarande flera delstatsomfattande förbud, bland annat i Maine, New Hampshire, Virginia och Massachusetts.

Koffeinhalt: 35-40 mg per 8 oz kopp