วิธีชง Mate Chino สำหรับชาสมุนไพรเพิ่มพลัง

คำตอบด่วน

ในการชง Mate Chino ให้ใช้ใบชาหลวมหนึ่งช้อนโต๊ะแช่ในนมร้อนหรือน้ำที่อุณหภูมิ 200°F เป็นเวลา 5-7 นาที จากนั้นเติมความหวานตามชอบ วิธีนี้จะดึงรสชาติชาไทยและพลังงานอ่อนๆ จากมาเตออกมา

วิธีชง Mate Chino: ทีละขั้นตอน

1. อุ่นของเหลวของคุณ: นำน้ำหรือนม 8 ออนซ์ ไปตั้งไฟจนถึง 200°F (ใกล้เดือด) การใช้นมจะให้รสชาติชาไทยที่เข้มข้นกว่า ในขณะที่น้ำจะให้รสชาติที่เบากว่า ของเหลวที่เดือดอาจทำให้ใบชาไหม้ได้ ควรใช้เทอร์โมมิเตอร์หรือปล่อยให้น้ำเดือดเย็นลงประมาณ 30 วินาที
2. ตวงชา: ใส่ใบชาหลวม Mate Chino 1 ช้อนโต๊ะต่อถ้วย ปรับปริมาณตามความเข้มข้นที่ต้องการ แต่หลีกเลี่ยงการใส่เกินเพื่อป้องกันความขม ใช้ช้อนชาหรือเครื่องชั่งในครัวเพื่อความสม่ำเสมอ ช้อนโต๊ะแบบตักพูนก็ใช้ได้
3. แช่และปิดฝา: เทของเหลวร้อนลงบนใบชาในกาน้ำชาหรือแก้ว แล้วปิดฝาหรือจานรอง แช่ไว้ 5-7 นาที ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นที่ต้องการ การแช่นานกว่า 7 นาที อาจดึงแทนนินออกมาและทำให้ชามีรสขม
4. กรองและเติมความหวาน: เทชาผ่านกระชอนตาถี่ลงในถ้วยของคุณ เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบ—ตามธรรมเนียมแล้ว ชานี้จะเติมความหวานเพื่อความสมดุล ชิมก่อนเติมความหวาน รสชาติวานิลลาและเครื่องเทศอาจให้ความหวานเพียงพอสำหรับบางคน
5. ทำฟอง (ไม่บังคับ): สำหรับประสบการณ์ชาไทยแท้ ให้อุ่นนมแยกต่างหากแล้วตีให้เป็นฟอง จากนั้นเทลงบนชาที่ชงแล้ว ที่ตีฟองมือถือหรือตะกร้อมือก็ใช้ได้ดี ข้ามขั้นตอนการทำฟองหากคุณต้องการชาแบบง่ายๆ—รสชาติยังคงเหมือนเดิม

แนะนำผลิตภัณฑ์: Mate Chino

• Mate Chino: ผสมผสานกับเครื่องเทศอินเดียแบบดั้งเดิม ชามาเตชานี้มีรสหวานและจบด้วยรสเผ็ดร้อน ส่วนผสมเครื่องเทศหมายความว่าคุณไม่ต้องเติมอะไรอีกมาก—แค่นมและน้ำตาลก็สร้างรสชาติที่เต็มอิ่มได้