วิธีทำ Rooibos Bourbon Street Vanilla Latte ที่บ้าน

คำตอบด่วน

ในการทำ Rooibos Bourbon Street Vanilla Latte ให้ชงชาให้เข้มข้นเป็นสองเท่าในนมร้อน จากนั้นเติมความหวานและทำให้เป็นฟองเพื่อได้ลาเตที่ไม่มีคาเฟอีน รสครีมมี่เหมือนของหวานวานิลลา

ขั้นตอนทีละขั้น: Rooibos Bourbon Street Vanilla Latte

1. ชงชาเข้มข้นสองเท่า: ใช้ 2 ช้อนชา Rooibos Bourbon Street Vanilla ต่อ 6 ออนซ์น้ำ ชงในน้ำเดือด (212°F) นาน 5 นาที จากนั้นเอาใบชาออก การชงสองครั้งจะสกัดรชาติมากขึ้นโดยไม่ทำให้ขม การชงนานเกิน (เกิน 7 นาที) อาจทำให้ Rooibos มีรสฝุ่นแทนที่จะเข้มขึ้น ตั้งเวลา
2. อุ่นและทำฟองนม: อุ่น 6 ออนซ์นมในหม้อจนเกิดฟองเล็กๆที่ขอบ (ประมาณ 150°F) ใช้เครื่องทำฟอง ที่ตี หรือ French press เพื่อสร้างฟอง สำหรับลาเตเย็น ข้ามการอุ่น—เพียงเขย่านมกับน้ำแข็ง อย่าต้มนม—จะทำลายเนื้อครีมมี่และแยกฟอง ให้เก็บไว้ต่ำกว่าจุดเดือด
3. ผสมและเติมความหวานตามชอบ: เทชาเข้มข้นร้อนลงในแก้ว เติมนมฟองแล้วคน ชิมก่อนเติมสารให้ความหวาน—ชาวานิลลาหวานอยู่แล้ว เริ่มด้วย 1 ช้อนชาน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมหากจำเป็น การเติมน้ำตาลก่อนชิมอาจทำให้หวานเกินไป Vanilla rooibos มีรสหวานและนุ่มตามธรรมชาติ ดังนั้นเติมน้อย
4. ตัวเลือก: ตกแต่งและเสิร์ฟ: โรยอบเชยหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยบนหน้า หรือเพิ่มฝักวานิลลาเพื่อการนำเสนอ เสิร์ฟทันทีขณะร้อนหรือบนน้ำแข็ง สำหรับลาเตเย็น เทชาเข้มข้นบนน้ำแข็งสดและเติมนมเย็น หากทำแบบเย็น ชงชาเข้มข้นเป็นพิเศษ (3 ช้อนชาต่อ 6 ออนซ์) เพราะน้ำแข็งละลายจะเจือจางรชาติ

คำแนะนำชาสำหรับสูตรนี้

• Rooibos Bourbon Street Vanilla: การแต่งกลิ่นวานิลลาให้ Rooibos มีความลึกแบบแจ๊ซซี่ที่ยอดเยี่ยม ได้รับแรงบันดาลใจจาก French Quarter ของนิวออร์ลีนส์ กลิ่นวานิลลาในตัวนี้ช่วยให้คุณไม่ต้องเติมน้ำเชื่อมเพิ่มและยังได้ลาเตที่หวานเหมือนของหวาน