Trà đen Earl Grey

Trà Earl Grey là một loại trà pha trộn với hương vị và mùi thơm đặc trưng có được từ việc thêm dầu chiết xuất từ vỏ của quả cam bergamot, một loại trái cây có múi thơm.

Lịch sử

Theo truyền thống, thuật ngữ "Earl Grey" chỉ được dùng cho trà đen; tuy nhiên, ngày nay thuật ngữ này được dùng cho các loại trà khác có chứa dầu bergamot hoặc hương vị bergamot.

Sự pha trộn Earl Grey được đặt theo tên của Bá tước Grey thứ 2, Thủ tướng Anh vào những năm 1830 và là tác giả của Đạo luật Cải cách năm 1832, người được cho là đã nhận được một món quà, có thể là một đặc ân ngoại giao, là trà có hương vị dầu bergamot, chiết xuất từ quả bergamot, một loại trái cây có múi đặc trưng của Đông Nam Á và được trồng thương mại ở Ý.

Hàm lượng caffeine: 35-40 mg mỗi cốc 8 oz