Schwarze Johannisbeere

Wenn Sie die Verpackung öffnen, riechen Sie die Fruchtigkeit der Johannisbeeren – vielleicht einen Duft von dunklen Himbeeren. Ein leicht säuerlicher Geschmack, ohne die Fruchtaromen zu überdecken.

Geschichte

Die Schwarze Johannisbeere ist in Nordeuropa und Asien heimisch. Sie wurde bereits im 11. Jahrhundert in Russland kultiviert, wo sie in Klostergärten vorkam und auch in Städten und Siedlungen angebaut wurde. Der Anbau in Europa soll in den letzten Jahrzehnten des 17. Jahrhunderts begonnen haben. Ein Sud aus Blättern, Rinde oder Wurzeln wurde auch als traditionelles Heilmittel verwendet.

Schwarze Johannisbeeren waren auch in den Vereinigten Staaten einst beliebt, wurden aber im 20. Jahrhundert seltener, nachdem der Anbau von Johannisbeeren im frühen 20. Jahrhundert verboten wurde, da Schwarze Johannisbeeren als Überträger des Weißkiefern-Blasenrosts galten und als Bedrohung für die US-Holzindustrie angesehen wurden. Das bundesweite Verbot des Anbaus wurde 1966 in die Zuständigkeit der einzelnen Bundesstaaten übertragen und wurde 2003 im Bundesstaat New York durch die Bemühungen des Gärtners Greg Quinn aufgehoben. Infolgedessen erlebt der Johannisbeeranbau in New York, Vermont, Connecticut und Oregon ein Comeback. Allerdings bestehen weiterhin Verbote in mehreren Bundesstaaten, darunter Maine, New Hampshire, Virginia und Massachusetts.

Koffeingehalt: 35-40 mg pro 8-oz-Tasse