Earl Grey Crema
Category: Té negro aromatizado
El té Earl Grey Cream es una mezcla de té con un sabor y aroma distintivos derivados de la adición de aceite extraído de la cáscara de la naranja bergamota y una adición de vainilla dulce. La dulzura de la vainilla contrarresta el sabor cítrico de la bergamota. Usamos té negro de hoja entera para esto.
Historia
Tradicionalmente, el término "Earl Grey" se aplicaba solo al té negro; sin embargo, hoy en día el término se usa para otros tés que contienen aceite de bergamota o un sabor a bergamota.
La mezcla Earl Grey lleva el nombre del segundo Earl Grey, Primer Ministro británico en la década de 1830 y autor de la Ley de Reforma de 1832, quien supuestamente recibió un regalo, probablemente una prerrogativa diplomática, de té aromatizado con aceite de bergamota, extraído de la bergamota, una fruta cítrica típica del sudeste asiático y cultivada comercialmente en Italia.
Contenido de cafeína: 40-45 mg por taza de 8 oz
Ingredientes: Té negro de hoja entera aromatizado con vainilla y bergamota.
Nota de Mark: Me gusta tomar este algunas mañanas cuando busco variedad sobre las opciones normales. La bergamota aporta esa profundidad al principio, pero el sabor termina con el aroma de la vainilla: es todo un equilibrio. Lo tomaría con tostadas y frutas no cítricas.
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