Earl Grey crème

Le thé Earl Grey Cream est un mélange de thé avec une saveur et un arôme distinctifs, issus de l'ajout d'huile extraite de l'écorce de l'orange bergamote et d'un ajout de vanille douce. La douceur de la vanille contrebalance le goût d'agrumes de la bergamote. Nous utilisons un thé noir en feuilles entières pour cela.

Histoire

Traditionnellement, le terme « Earl Grey » était appliqué uniquement au thé noir ; cependant, aujourd'hui, le terme est utilisé pour d'autres thés contenant de l'huile de bergamote ou une saveur de bergamote.

Le mélange Earl Grey est nommé d'après le 2e comte Grey, Premier ministre britannique dans les années 1830 et auteur de la loi de réforme de 1832, qui aurait reçu en cadeau, probablement comme prérogative diplomatique, du thé aromatisé à l'huile de bergamote, extraite de la bergamote, un agrume typique de l'Asie du Sud-Est et cultivé commercialement en Italie.

Teneur en caféine : 40 à 45 mg par tasse de 8 oz

Ingrédients : Un thé noir en feuilles entières aromatisé à la vanille et à la bergamote.

Note de Mark : J'aime prendre celui-ci certains matins quand je cherche de la variété par rapport aux options habituelles. La bergamote apporte cette profondeur au départ, mais la saveur se termine sur l'arôme de vanille - c'est tout un équilibre. Je le prendrais avec des toasts et des fruits non agrumes.