The Georgia Tea Company

Genmaicha

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Category: Vert

Genmaicha est le nom japonais du thé vert mélangé avec du riz brun grillé. On l'appelle parfois familièrement « thé au pop-corn » car quelques grains de riz éclatent pendant le processus de grillage et ressemblent à du pop-corn. Ce type de thé était à l'origine bu par les Japonais pauvres, car le riz servait de remplissage et réduisait le prix du thé ; c'est pourquoi il est également connu sous le nom de « thé du peuple ». Aujourd'hui, il est consommé par toutes les couches de la société.

Teneur en caféine : 25-30 mg de caféine par tasse de 8 oz

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Brian A. ★★★★★

I was expecting mostly green tea, but those little popped rice grains really come through in the smell before you even sip it. Steeping it at a lower temp keeps the green tea from going bitter, which I figured out after my first cup.

Madison ★★★★★

The toasted rice gives it this nutty, almost popcorn-like smell the second you open the bag, and the few popped grains floating on top are a nice touch. It's mellow enough to drink plain in the afternoon without any bitterness.

Richard Y. ★★★★★

The roasted rice gives it this toasty, almost nutty aroma that fills the room the second the water hits the leaves, and I love spotting the few popped kernels floating around. It’s become my afternoon ritual when I want something lighter than coffee but more interesting than plain green tea.

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