紅博士茶
Category: 南非博士茶
南非紅灌木所產的博士茶,以其驚人的健康益處和高濃度的抗氧化劑而聞名。紅色博士茶經過氧化,帶出藥草自然甜美的風味。與其綠色版本相比,綠色博士茶通常帶有更濃郁的麥芽味和土味。
歷史
博士茶通常種植於南非西開普省地區的塞德堡山區,一個小型山區。
一般來說,葉子會經過氧化(在常見的茶葉加工術語中常稱為「發酵」)。這個過程產生了博士茶特有的紅棕色,並增強了風味。未氧化的「綠色」博士茶也有生產,但綠色博士茶的生產過程更為繁複(類似於綠茶的生產方式),使其比傳統博士茶更昂貴。它帶有麥芽味和略微草味,與紅色版本有些不同。
咖啡因含量:天然無咖啡因。

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